ubicada en el centro porteño, es parte de la historia de la ciudad. estuvo cerrada para su restauración desde el 2017 y este mes volvió a abrir sus puertas.
fue fundada en 1912 y posee un gran valor arquitectónico. está nombrada como uno de los bares notábles de la ciudad y fue escenario de muchas reuniones de ex presidentes argentinos.
el menú de "la ideal" tiene su parte dulce. una merienda para compartir entre varios y probar facturas, tostadas, tortas y todo tipo de boulangerie sale $4.000.
la hora del vermouth es más que especial en "la ideal" y se acompaña con ricas picadas saladas para compartir.