nare sushi, ubicado en el barrio de belgrano, ofrece excelentes opciones. la pieza preferida y más pedida tiene pulpo patagónico. también ofrecen niguiris de anchoas o besugo.
gokana presenta este niguiri de corvina con salsa de ajies quemados y negui, un sabroso elemento de la gastronomía oriental.
otra de las opciones que los volvió famosos en el barrio de belgrano son estas truchas a la parrilla.
uni omakase también está ubicado en belgrano y tiene como especialidad el besugo: un pescado blanco, semigraso, de agua salada.
norimoto está ubicado en nuñez. su rol característico tiene lenguado, umami y nori crujiente.