Paulina cocina compartió la receta del postre QUE ENAMORA. pero SIN HORNO, SIN GELATINA, CON INGREDIENTES SENCILLOS Y HASTA SE PUEDE CONVERTIR EN TORTA HELADA.
1- Moler unas 10 galletitas de chocolate rellenas y mezclarlas con 2 cucharadas de manteca derretida. luego COLOCAR la mezcla SOBRE UN MOLDE y LLEVAR A LA HELADERA HASTA LA HORA DE USAR.
2- Batir 250g. de crema de leche hasta montar, sin azúcar.
3- Batir 100 g. de queso crema con 3 cucharadas de azúcar impalpable y 1/2 cucharadita de esencia de vainilla.
4- unir el queso crema con unas 8 galletitas picadas, ya no molidas.
5- Colocar la mezcla sobre el zócalo de galletitas y llevar a la heladera por lo menos por dos horas. Más tiempo, mejor.
6- Desmoldar y decorar según las preferencias. Puede ser con más galletitas molidas y frutillas.